Network
"Ooh itu. Memang waktu Rakernas MPM di UM Purwokerto akhir Juli lalu sempat kami sampaikan, namun baru sepintas kilas, belum detil."
"Ya itulah, makanya ini mumpung ketemu tolong dijelaskan, Pak Bei," desak Bu Latifah.
"Baiklah, Bu. Tapi garis besarnya saja, ya."
"Iya gak papa."
"Program Ayam Fungsional TelurMOE ini berawal dari inovasi nutrisi ayam dengan serangkaian ujicoba yang cukup panjang dilakukan oleh Dewan Pakar MPM PP Muhammadiyah yang juga Guru Besar Fakultas Peternakan UGM, Prof. Ali Agus. Ayam petelor ini dipelihara secara umbaran, bukan di kandang model batrei, dan makanannya ditambahi nutrisi inovasi beliau."
"Apa kelebihannya?"
"Berdasarkan hasil uji lab, TelorMOE memiliki kandungan nutrisi yang sangat bagus untuk kesehatan, a.l.:
1. Protein Albumen 30% lebih tinggi dari telur ayam ras yang biasa kita konsumsi;
2. Mineral Fe, Se, dan Zinc juga lebih tinggi;
3. Kolesterolnya 35% lebih rendah;
4. Kandungan Omega-3, Omega-6, dan Omega-9 juga tinggi."
"Wah hebat itu. Sudah pernah diujicoba belum, Pak Bei?"
"Sudah diujicoba pada anak-anak balita penderita stunting. Dengan makan satu butir telor per hari, dalam tempo 42 hari terjadi kenaikan hemoglobin 31%, padahal bila konsumsi telur biasa hanya naik 4%. Juga terjadi penambahan berat dan tinggi badan 6%, padahal dengan telur biasa hanya naik 3%."
