Network
Bale Raos merupakan pilihan tepat untuk berbagai acara baik formal maupun non formal. Antara lain acara keluarga, menjamu relasi, gathering, private party, maupun sebagai tempat wisata kuliner yang khas dan autentik.
Bagi para pemudik dan wisatawan yang saat Lebaran ke Yogyakarta jangan sia-siakan kesempatan untuk mampir ke Bale Raos untuk menikmati kuliner khas Kraton dan merasakan suasana seperti berada di dalam Kraton. Pada Lebaran 2024, Bale Raos akan tutup pada 9-11 April dan akan dibuka mulai 12 April 2024.
Berikut ini sejumlah menu di Bale Raos yang favorit dan digemari oleh keluarga dan Raja Kraton Yogyakarta Sri Sultan Hamengkubowo.
Selada Huzar
Hidangan pembuka yang dipengaruhi oleh cita rasa Eropa, terdiri dari wortel, buncis, timun, bawang merah, kentang goreng, dan putih telur. Disajikan dengan saus mayonnaise. Jenis salad yang biasa dihidangkan pada masa Sri Sultan Hamengku Buwono VIII (1921-1939)
Baca Juga: Kuliner Pempek Khas Yogyakarta dengan Sentuhan Lokal yang Unik
Selada Djawa
Sejenis salad khas Kraton terdiri dari selada air, tomat, kentang goreng, daun selada dengan guyuran saus campuran kuning telur dan mayonnaise serta taburan potongan putih telur.
Sup Timlo
