Bagus Buat Ide Jualan: Cara Membuat Makaroni Sekutel yang Lezat dan Mudah

DESK DIY - Makaroni sekutel, atau yang sering disebut juga sebagai macaroni schotel, merupakan salah satu hidangan yang populer dan mudah disukai banyak orang. Dengan perpaduan antara makaroni yang lembut dan creamy sauce yang kaya rasa, makaroni sekutel cocok disantap sebagai hidangan utama atau camilan di berbagai kesempatan. Berikut adalah cara sederhana untuk membuat makaroni sekutel yang lezat dan mudah di rumah:

Bahan-bahan:

• 200 gram makaroni
• 2 butir telur
• 250 ml susu cair
• 100 gram keju cheddar parut
• 50 gram keju mozzarella parut
• 1 buah wortel, parut
• 1 buah sosis, potong dadu kecil
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Margarin secukupnya untuk menumis
• Minyak goreng secukupnya untuk mengoles loyang

Langkah-langkah:

1. Rebus Makaroni:

   • Didihkan air dalam panci besar. Tambahkan sedikit garam dan minyak goreng.
   • Masukkan makaroni ke dalam air mendidih dan rebus hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.

2. Siapkan Bahan-Bahan Lain:

   • Panaskan sedikit margarin dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
   • Masukkan potongan sosis dan wortel parut. Tumis hingga sosis matang dan wortel layu. Angkat dan sisihkan.

3. Buat Mixture:

   • Dalam mangkuk terpisah, kocok telur bersama susu cair. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
   • Campurkan keju cheddar parut dan keju mozzarella parut ke dalam campuran telur dan susu. Aduk rata.

4. Rangkai Makaroni Sekutel:

   • Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
   • Oleskan margarin ke dalam loyang.
   • Susun lapisan makaroni di dalam loyang, diikuti dengan campuran tumisan sosis dan wortel.
   • Tuangkan campuran telur, susu, dan keju ke atas makaroni hingga merata.

5. Panggang: