Teh Kombucha, Rekayasa Teknologi Pangan Karya Siswa SMP IA 26 Yogyakarta

- 30 Mei 2024, 05:57 WIB
Ratna Ningrum bersama 2 siswa SMP IA 26 Yogyakarta.
Ratna Ningrum bersama 2 siswa SMP IA 26 Yogyakarta. /Foto : Chaidir

DESK DIY – Suasana Auditorium Masjid Al Hafidh, Rabu (29 Mei 2024), terlihat meriah dan dipenuhi wajah-wajah ceria para murid dan orangtua murid. Hari itu sedangkan diadakan acara “Gelar Karya Siswa” kelas 7 dan 8 SMP Islam Al Azhar 26 Yogyakarta.

Tak hanya di auditorium yang ramai, di luar ruang di sisi utara gedung juga terlihat ramai dengan adanya stan-stan yang menjajakan berbagai makanan dan aneka minuman yang diadakan Jamiyyah SMP IA 26 Yogyakarta.

Penyelenggarakan acara Gelar Karya mengusung tema Kewirausahaan,  Rekayasa Teknologi, Bhinnneka Tunggal Ika, dan Kearifan Lokal. Adapun tujuan kegiatan mewujudkan karakter Profil Pelajar Pancasila, Terintegrasi dalam kegiatan Ko Kurikuler.

Baca Juga: Berkat Inovasi LPS, BPR BIMJ Kembali Normal

Menurut Kepala SMP IA 26 Yogyakarta Iyud Ayudya MPd, Gelar Karya P5 SMP Islam Al Azhar 26 Yogyakarta kelas 7 dan 8 melibatkan berbagai bentuk kegiatan seperti pameran, pertunjukan, dan presentasi yang menampilkan karya-karya kreatif siswa.

Dalam gelar karya, siswa menunjukkan keterampilan mereka dalam berbagai bidang seperti seni, teknologi, sains, yang diintegrasikan dengan nilai-nilai Pancasila.

“Kegiatan ini tidak hanya menjadi ajang apresiasi terhadap hasil kerja siswa, tetapi juga sebagai sarana untuk memperkuat pemahaman dan penerapan nilai-nilai Pancasila dalam kehidupan sehari-hari,” ujar Iyud.

Pastinya, tujuan dari acara Gelar Karya adalah untuk mengembangkan kreativitas siswa-siswi SMP IA 26 serta memberikan ruang bagi mereka untuk mengekspresikan ide-ide dan bakat-bakat mereka. Selain itu, acara ini juga bertujuan untuk melatih jiwa entrepreneur siswa-siswi, dimana mereka diajarkan untuk memiliki sikap kreatif, inovatif, dan pantang menyerah dalam menghadapi tantangan.

Teh Kombucha

Salah satu karya siswa yang dipamerkan yaitu Teh Kombucha yang merupakan bagian dari dari rekayasa teknologi pangan. Menurut Ratna Ningrum, guru pembimbing, Teh Kombucha diajarkan kepada siswa dengan per kelompok mulai dari bahan-bahan yang diperlukan, proses pembuatan, manfaatnya, dan nilai ekonomisnya.

Halaman:

Editor: Chaidir


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah