DESK DIY, Yogya -- Budayawan HM Nasruddin Anshoriy Ch mengapresiasi hasil riset Guru Besar dalam Bidang Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak UGM Prof Bambang Suwignyo yang menemukan Kacang Ratu BW atau Alfalfa sebagai solusi untuk menghasilkan produk telur bergizi tinggi.
"Apa yang dicapai oleh profesor Bambang Suwignyo melalui riset tentang pakan ternak yang secara substansial itu memberikan nilai tambah kepada apa yang disebut integrated farming system. Saya sangat mengapresiasi," ujar Nasruddin.
Seperti diketahui Prof Ir Bambang Suwignyo SPt MP PhD IPM ASEAN Eng dikukuhkan sebagai Guru Besar dalam Bidang Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Selasa (5/9/2023). Ia menyampaikan pidato yang berjudul Manfaat dan Peluang Pengembangan Kacang Ratu BW (Alfalfa Tropik) di Indonesia.
Baca Juga: Hasil Riset Prof Bambang Suwignyo. Kacang Ratu BW Solusi Hasilkan Produk Telur Bergizi Tinggi
Bambang Suwignyo mengatakan, berdasarkan hasil riset, tanaman Kacang Ratu BW atau Alfalfa tropik pada formula pakan dapat dijadikan solusi untuk menghasilkan produk telur bergizi tinggi karena tanaman ini mengandung protein tinggi, asam amino esensial, kalsium dan phospor.
Menurut Gus Nas, panggilan akrab Nasruddin Anshoriy, dalam integrated farming system ditemukan kualitas pakan ternak yang berdampak besar bagi ekosistem dunia pertanian, peternakan dan termasuk di dalamnya kesehatan.
"Pilihan-pilihan yang dimunculkan melalui paparan beliau itu disebutkan terintegrasi merupakan kebutuhan untuk menjawab tantangan mulai dari global warming termasuk dalam konteks stunting gizi buruk," ujar Gus Nas, Rabu (6/9/2023).
Baca Juga: Update Harga Smartphone POCO yang Bikin Penasaran
Gus Nas yang hadir dalam pengukuhan Guru Besar Prof Bambang Suwignyo mengemukakan, dirinya pernah riset beberapa tahun silam di Nusa Tenggara Timur bahwa jenis-jenis ternak yang ada di sana, padahal sabana yang sangat kering, tapi ternaknya itu berkualitas dagingnya.
"Ternyata, jawabannya ada sejenis rumput yang tumbuh di sana dan tidak tumbuh di tempat lain itu ternyata memang cara Allah menyempurnakan keadilan rezeki di banyak tempat. Itu sangat menarik, saya kira itu tinggal skill-nya di dimunculkan," ujar Gus Nas yang juga Pemimpin Umum deskdiy.pikiran-rakyat.com.
Ia berharap melalui Kementerian Pertanian, Dirjen Peternakan, hal seperti itu dijadikan program terintegrasi bahwa kalau ingin dapat daging yang bagus mulai dari sapi domba dan macam-macam memang harus menyiapkan pakan ternak, seperti Kacang Ratu BW.
Baca Juga: Digelar LPS, Tokoh dan Investor Kelas Dunia Ikuti Bloomberg CEO Forum 2023
Gus Nas juga mengapresiasi Dirjen Peternakan hadir di acara pengukuhan guru besar dan merespons. " Hanya memang Pak Dirjen membutuhkan perbandingannya dengan banyak temuan-temuan lain.
"Saya sangat apresiatif dengan dengan itu. Indonesia yang sangat kaya dengan keanekaragaman hayatinya. Saya kira fokus ditemukan itu sudah sangat menarik. Nanti kan diuji coba di lapangan apakah itu akan meningkatkan produktivitas," katanya. ***