Menurut KRMT Projiwinoto, Puro Pakualaman sebagai pusat wilayah Kadipaten yang ada di Yogyakarta memiliki semangat untuk senantiasa bisa ngrejekeni bagi warga. Artinya warga Pakualaman diberi kemudahan usaha dan kebebasan berkreasi dalam hal mengembangkan kuliner. Selain ngrejekeni, diharapkan usaha kuliner ini mendapat barokah dari Tuhan segi usaha yang diberi izin oleh Puro ini juga bisa mbarokahi. ***