Network
DESK DIY - Ismaya Group menawarkan pengalaman kuliner tak terlupakan untuk warga Yogyakarta Lewat Kitchenette, Djournal Coffee dan The People’s Cafe. Ismaya Group menawarkan konsep berbeda disetiap gerainya dengan menu dan harga terjangkau.
"Sebenarnya Djournal Coffee dan The Peoples Cafe sudah setahun hadir di Yogyakarta baru Kichenette menyusul di Ismaya Group. Ismaya sendiri merupakan group brand house atau hospitally food and beverage sudah hadir 20 tahun lalu.
"Sampai saat ini, kami sudah memiliki 20 konsep berbeda yang siap diterapkan di Indonesia. Semuanya konsep Indonesia," kata Group Marketing Manager Ismaya Yogyakarta, Sarah Merci, di sela gathering di Pakuwon Mall Yogyakarta, Sabtu 27 Januari 2024.
Baca Juga: Budi Waljiman Ajak Masyarakat Gunakan Hak Pilih untuk Tentukan Nasib Bangsa 5 Tahun Ke Depan
Sarah Merci menjelaskan Djournal Coffee dan The People Cafe menyasar masyarakat lebih luas seperti pekerja, mahasiswa atau pelajar dengan menu kopi yang berasal dari Indonesia. Ditambah aneka pastri saat minum kopi atau menyelesaikan tugas kantor ataupun kuliah. Sedangkan Kitchenette mengambil segmen keluarga di kelas menengah atas dengan menu andalan 'western'.
"Tapi jangan takut untuk harga sudah disesuaikan dengan ekonomi masyarakat Yogyakarta dan semua bahan berasal dari lokal. Di Ismaya Group semua tidak hanya sekadar makan dan minum, namun tetap meninggalkan pengalaman tersendiri saat berkumpul dengan sesama. Kami juga akan membuka gerai baru di Ambarrukmo Plaza, namun untuk konsepnya masih rahasia," kata Sarah Merci.
Sarah menjelaskan Ismaya Group selama ini sudah hadir di Jabodetabek, Surabaya dan Bali. Semua hadir di Mall karena dianggap pasca Covid-19 masyarakat butuh untuk bersosialisasi. Tempat yang paling tepat untuk berkumpul yang paling tepat untuk berkumpul adalah di mall atau gerai perbelanjaan. Adapun Yogyakarta dipilih karena dianggap sebagai pusat kuliner, budaya dan kreatif di Indonesia. Yogyakarta juga dianggap kota turis manca selain Bali sehingga pihaknya berusaha memeperkenalkan menu indonesia ke penjuru dunia melalui kunjungan wisatawan mancanegara.
Baca Juga: Sinergi LPS dan MA, Upaya Serius Berikan Perlindungan dan Kepastian Hukum Kepada Nasabah
"Terjadi perubahan kebiasaan masyarakat dari awalnya pesan makanan secara online di masa Covid-19, saat ini mulai banyak masyarakat berkegiatan di mall mulai sekadar jalan bersama keluarga sampai makan di tempat. Ismaya Group melihat peluang ini, namun kami tetap membangun stand alone atau gerai di luar mall," pungkasnya.
