DESK DIY -- Bagi wisatawan yang kebetulan berada di Yogyakarta di akhir pekan ini, jangan menikmati makanan khas Yogyakarta.
Ada sejumlah tempat kuliner yang paling top di Yogyakarta untuk disinggahi bersama keluarga, sahabat atau teman-teman kantor.
Nah berikut kami infokan kuliner khas Yogyakarta yang paling top dan "harus" dicoba, dan jangan sampai menyesal jika tak didatangi.
1. Gudeg Yu Djum
Gudeg Yu Djum dikenal legendaris. Rasa gudegnya memang mantap dan nendang di lidah. Gudegnya tidak berkuah dan rasanya dominan manis, tapi ada juga pedasnya.
Gudeg Yu Djum sekarang sudah berkembang dan cabangnya sudah di berbagai tempat. Namun dapur utamanya terletak di Mbarek dan buka dari pk 5 pagi. Pengunjung bisa melihat proses memasaknya yang masih menggunakan kayu bakar.
2. Bakpia Kurnia Sari
Bakpia sangat identik dengan makanan khas Yogyakarta. Bakpia Kurnia Sari terkenal. Kulitnya tipis, lembut dan rasanya legit serta bikin ketagihan di lidah. Bakpia yang satu ini bisa tahan 10 hari pada suhu ruangan sehingga cocok untuk dijadikan oleh-oleh dari Jogja.
3. Kopi Klotok
Datang ke Kopi Klotok harus bersabar karena memang selalu banyak pengunjung. Tapi suasananya seperti di rumah sendiri dan atmosfernya terasa berbeda lantaran di kemas suasana pedesaan Jawa.
Masakan yang disajikan begitu sederhana, seperti sayur lodeh terong, dan masakan tradisional pedesaan lainnya. Bagi yang senang nongkrong sambil ngopi dipastikan tidak bakalan nyesel bahkan bisa ketagihan. Soal harga masih sebatas persahabatan rata-rata di bawah Rp10.000. Warung Kopi Klotok dipenuhi wisatawan sejak buka pukul 7 pagi.
4. House of Raminten
House of Raminten memiliki keunikan dalam memberi pelayanan kepada para pengunjung. Pelayan dengan mengenai pakaian Jawa siap menyambut Anda dengan ramah.
House of Raminten merupakan tempat makan sekaligus tempat nongkrong di Kota Yogyakarta, tapi memang harus bersabar karena tempat selalu banyak pengunjung. Ada yang jenarik, angkringan semi cafe ini menyediakan beragam menu mulai dari menu angkringan hingga menu-menu yang terdengar unik dan nyentrik. Suasana tradisional Jawa sangat kentara di cafe ini.
Penasaran ? Datang dan lihat langsung di House Of Raminten.
5. Tengkleng Gajah
Jangan terkecoh dengan namanya. Meskipun namanya Tengkleng Gajah, tapi tak berarti warung tengkleng yang terletak di kawasan Bulurejo ini menggunakan daging gajah sebagai bahan utama menunya.
Tengkleng Gajah sesungguhnya adalah tengkleng kambing muda yang disajikan dalam porsi besar, seperti gajah. Melihatnya saja sudah bikin ngiler untuk segera mencicipi.
Tengkleng super in rasanya nikmat, dagingnya empuk dan porsinya yang besar membuat warung tengkleng ini ramai dikunjungi, terutama pada jam makan siang dan makan malam. Selain tengkleng, terdapat pula berbagai menu olahan daging kambing lainnya yang sayang bila dilewatkan, seperti tengkleng gajah goreng, sate kambing hingga nasi goreng. Tengkleng Gajah buka dari pukul 9.00 - 21.00.
6. Bale Ayu Resto
Tempatnya memang asyik untuk makan bareng. Bale Ayu Resto menawarkan aneka olahan ikan gurami bercita rasa istimewa. Berbagai pilihan kuliner lainnya juga tak kalah menggoda. Tempatnya luas dengan joglo, area lesehan dan gazebo, pas sebagai tempat untuk menjamu kolega atau bersantai bersama keluarga. Jam buka: Senin - Minggu, 09.00 - 22.00 WIB
7. Gudeg Pawon
Dapur menjadi tempat krusial bagi rumah makan. Saking krusialnya, terkadang pengunjung tidak diizinkan untuk mendatangi tempat untuk memasak itu. Namun, berbeda dengan Gudeg Pawon yang malah mengharuskan semua pengunjungnya masuk ke dapur.
Penasaran kan ingin tahu suasananya. Datang saha lngsung ke Dapur Pawon.
8. Sate Klatak Pak Pong
Meski harus menunggu lama, jika banyak pengunjung, namun semuanya hilang sekejap saat menu makanan sudah berada di depan mata.
Sahian sate klatak, tengkleng, atau tongseng Pak Pong membuat gairah makan semakin tinggi.
Sate klatak yang khas yaitu dimasak dengan jeruji sepeda yang membuat daging kambing dibakar di atas tungku arang menjadi lebih cepat matang. Selain itu, bumbu yang dibalurkan juga lebih meresap dibandingkan saat dibakar dengan tusuk lidi.
Cita rasa unik dari sate ini adalah disajikan dengan kuah gulai. Tidak seperti sate lainnya yang biasanya dibakar dengan dibalur bumbu kecap dan beberapa rempah-rempah. Maka banyak pengunjung yang baru pertama kali mencicipi sate klathak terkejut dengan cara penyajiannya.
9. Oseng-Oseng Mercon Bu Narti
Nasi putih panas dipadu oseng-oseng super pedas meledak di mulut. Kelezatan kikil bercampur aneka bumbu dapur menggoyang lidah, menuntut kita untuk pantang berhenti menyuap.
Itulah ciri khas dari Oseng-oseng Bu Narti yang pedasnya bikin ketagihan. ***