Network
DESK DIY - Es Teler adalah minuman atau hidangan pencuci mulut yang berasal dari Indonesia. ES Teler terdiri dari campuran es serut, susu kental manis, dan berbagai potongan buah-buahan seperti alpukat, kelapa muda, nangka, dan kelapa parut.
Menu spesial ini biasanya disajikan dalam mangkuk besar dengan hiasan berupa es serut, agar-agar, dan seringkali disajikan dengan topping es krim dan sirup.
Es Teler adalah menu pilihan yang cocok untuk buka puasa karena menyegarkan dan mengandung banyak air, yang membantu mengembalikan cairan tubuh setelah seharian berpuasa. Kombinasi buah-buahan segar dan susu kental manis juga memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan setelah berpuasa.
Baca Juga: Mengenal Tradisi Nyadran yang Dilakukan Sebelum Ramadan
Hidangan yang sangat cocok untuk disajikan kepada keluarga saat berbuka puasa bersama-sama. Ini adalah hidangan yang menyegarkan dan lezat yang dapat dinikmati oleh semua anggota keluarga, dan juga bisa menjadi momen yang menyenangkan untuk berkumpul bersama di meja makan.
Es Teler memiliki sensasi rasanya yang unik dan berbeda karena perpaduan berbagai tekstur dan rasa dari buah-buahan segar seperti alpukat, kelapa muda, dan nangka yang dipadukan dengan susu kental manis, es serut, dan air kelapa. Gabungan antara manisnya susu kental manis, segarnya air kelapa, dan kelezatan buah-buahan tropis memberikan pengalaman rasa yang menyegarkan dan memuaskan. Tambahan lagi, tekstur dari es serut dan kelapa parut juga menambah dimensi tersendiri dalam setiap suapan Es Teler.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Es Teler:
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat, potong-potong
- 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya
- 100 gram nangka, potong-potong
- 100 gram kelapa parut, sangrai
- Es serut secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- Air kelapa secukupnya
- Es batu secukupnya
- Agar-agar, potong-potong (opsional)
Baca Juga: Dian Sastro Jadi Anak Mafia '9 Naga' di Serial Ratu Adil
