Network
DESK DIY, Yogya -- Di tengah gang KH Zamhari yang memanjang antara gerbang Kauman seberang RS PKU Muhamadiyah Yogyakarta sampai dengan Masjid Gede Kauman Yogyakarta ada lapak kuliner yang ikut mewarnai suasana Ramadhan di kampung kuliner Kauman Yogyakarta, yaitu lapak kuliner Mbak Surat. Lapak kuliner serba ada.
Di atas dua meja panjang tersaji aneka makanan kudapan, aneka masakan lauk pauk dan aneka minuman segar serta kriuk kriuk gorengan kerupuk.
Lapak Kuliner Mbak Surat ini sudah aktif 10 tahun lebih. Biasanya di hari-hari biasa buka mulai jam enam pagi sampai jam sebelas menjelang siang. Menu yang dijual adalah makanan, masakan, minuman dan buah buahan yang diproduksi oleh ibu-ibu warga Kauman yang terkenal sebagai ahli masak masakan lezat.
Baca Juga: Ki Mujar, Sosok Tak Pernah Lelah Berbagi Ilmu Seni dan Bahagia Bersama Wong Cilik
Menu yang tersedia diantara brongkos, sambel krecek, sop, lodeh, sayur segar tauge, mangut lele. Ditambah dengan lauk tempe bacem, gembus bacem, tahu bacem, daging ayam bacem, telur potong, perkedel, tahu pedas, tempe tepung, ikan goreng aneka macam jenis ikannya.
Menu kudapan gurih dan manis tersedia. Seperti pastel sayur, resoles, martabak, bakmi, donat, pisang goreng, ketela rebus, pisang rebus, nagasari dan masih banyak lagi. Untuk penyegar ada setup jambu, jus, manisan buah, sari kacang hijau misalnya.
Di bulan Maulud ada makanan istimewa berupa nasi gurih dengan suwiran daging ayam, telur goreng, kacang, serundeng, sayur krecek dan kerupuk. Biasanya warga Kauman merayakan bulan Maulud dengan menu nasi gurih.
Baca Juga: Tingkatkan Pemahaman Tentang Program Penjaminan Melalui LPS Monas Half Marathon 2023
Selama bulan Ramadhan, lapak Mbah Surat yang sekarang ditunggui oleh menantunya, Mbak Anik dibantu ibu-ibu Kauman, dibuka dan aktif melayani pembeli mulai pukul dua siang sampai menjelang Maghrib.
